砥石を使った彫刻刀の研ぎ方

こんにちは。

義春刃物の彫刻刀職人、奥村です。

 

義春刃物の彫刻刀は、良質な全鋼もしくは付鋼(二層鋼)を使用しております。

これらは砥石で研ぎ直すことで、新品同様の切れ味が復活します。

丁寧に研ぎ直しを行っていただければ、数十回研ぎ直しても品質が衰えることはありません。

そこで今回は、簡易砥石の使い方をご紹介します。

 

義春刃物株式会社とは?
  • 創業100年以上の老舗彫刻刀メーカー。
  • 学童用彫刻刀全国シェアNO.1を誇る。
  • 熟練職人が1本1本手作業で仕上げており、その切れ味は一級品。

 

平刀の研ぎ方

  1. 刃裏を砥石に水平に当てる。
  2. 刃先が砥石に当たる状態で真っ直ぐ上下に動かす。(15-20往復)

 

切出し刀の研ぎ方

  1. 刃裏を砥石に水平に当てる。
  2. 刃先が砥石に当たる状態で真っ直ぐ上下に動かす。(15-20往復)

 

丸刀の研ぎ方

  1. 刃表を砥石のくぼみに沿うように当てる。
  2. 刃の角度を一定に保ちながら、前後に動かす。
  3. 刃の全てに砥石が当たるよう、一部分が終わったら柄を回転させて再度砥ぐ。(15-20往復)

 

三角刀の研ぎ方

  1. 刃表の片面を砥石に水平に当てる。
  2. 刃角を一定に保ちながら前後に動かす。(15-20往復)
  3. もう片面も同様に砥ぐ。

 

義春刃物では、「研ぎ直し」のご依頼を承っております。

詳しくは下記の記事をご覧ください。

【ただ今ご依頼受付中】彫刻刀の研ぎ直しと料金のご案内

 

彫刻刀のことなら義春刃物におまかせ!

義春刃物では、彫刻刀に関する情報を数多く発信しています。

ご興味がございましたら、ぜひご覧ください。

 

左利きの小学生は左利き用の彫刻刀を買ったほうが良い?老舗メーカーの回答

2016-11-28

よしはる彫刻刀GXとマルイチ彫刻刀SXの違いを徹底解説

2016-11-15

【彫刻刀の選び方】材質の違いについて

2016-10-26